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广西旅游饭店服务技能大赛成功举办

发布人:中国旅游报广西记者站 信息来源: 发布日期:2017-10-25 16:38:20
 

甘霖为获奖者颁奖

由自治区旅游发展委员会、自治区总工会共同举办的“2017广西旅游饭店服务技能大赛”于1023-----25日在南宁举行。在来自全区14个市的17支参赛队伍参加了比赛,自治区旅游发展委主任甘霖、副主任林新河,自治区总工会劳动保障部部长王志忠出席开幕式并为获奖选手颁奖。

来自柳州市第二代表队的梁静、柳州市第一代表队的刘玉莲、南宁市第二代表队的何珊珊、柳州市第一代表队的王绍杰在比赛中成绩优秀,分别获“中式铺床”、“中餐宴会摆台”、“西餐宴会摆台”、“调酒”四个项目一等奖。这四名选手将申请自治区总工会授予“广西五一劳动奖章”。

比赛现场

比赛现场

比赛现场

衡量一个地方住宿业的发展水平,服务质量是最重要且最直观的标尺之一。广西饭店业建设、管理、经营起步较晚,加之地域等客观因素的制约,饭店从业人员总体素质较发达地区仍有明显的差距,“软件”短板成为了制约广西旅游住宿业转型升级的瓶颈之一。2013年全区旅游发展大会和2017年县域经济发展大会召开以来,广西旅游住宿业又一次迎来了发展的春天,自治区党委、政府明确提出要大力发展旅游住宿业,适当增加高星级旅游饭店数量,支持和鼓励社会资本参与精品酒店、文化主题酒店、旅游民宿等新型旅游住宿业态的发展,这对饭店从业人员的综合素质提出了更高、更新、更全面的要求。此次大赛的举办,就是要牢固树立并大力弘扬广西饭店人的“工匠”精神,为广西旅游住宿业选拔出“行家里手”,同时充分发挥他们的示范带动作用。

大赛还对中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制等项目的比赛评出二、三等奖各1名,团体一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

甘霖、林新河、王志忠在参观获奖作品

 

主办单位:中国广西壮族自治区旅游发展委员会
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